中华鳖的品质分析！

甲鱼的品质分析！

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一般根据背甲、腹甲颜色和体型来进行分级。背甲颜色为青绿色的属上品，茶褐色的属中品，暗褐色的属下品。 腹甲，特别是四肢基部周围带黄色者属上品，带红色者属中品，青白色者属下品。体型，雌雄个体是不同的，但越接近圆形，裙边宽而厚的属上品，否则为中、下品。

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