22岁的大甲鱼 实属罕见 !

 

　　不久前，因为儿子在钱江晚报上看到一则消息：5斤重生态甲鱼卖了7000元，家住苍南县金乡镇的杨守栈给记者报料，说自己养了20年甲鱼，卖甲鱼蛋，从来不卖母甲鱼，因此现在家里最大的母甲鱼都有22岁了，重量超过10斤。

 

　　甲鱼年纪越大，裙边越长营养价值越高

 

　　人们喜欢用“裙边拖地老甲鱼”来形容人狡猾，不受人欢迎。不过在甲鱼界里，裙边拖地的老甲鱼很受人欢迎。就像人参，年份越长营养价值越高。

 

　　余匡军告诉记者，我省的甲鱼主要分两大类：生态甲鱼和温室甲鱼，其中生态甲鱼又分为野生、半野生和外塘甲鱼三种。所谓野生甲鱼，是指甲鱼苗还只有硬币分币大小时就放养到江河里的甲鱼，半野生甲鱼指从小在池塘里养殖、不吃饲料的甲鱼。一只6岁到8岁的野生甲鱼，每斤最高可以卖到1500元，5斤重就可以卖到7000元以上。

 

　　真正的“中华鳖”，体型不大，不吃饲料激素，长到5斤至少6年以上，现在不少日本鳖、美国珍珠鳖等品种个子大，长得快，不过外形上和中华鳖有较大差异，一般不会混淆。容易混淆的是，生态养殖和温室养殖。

 

　　将近10斤老甲鱼，高手们都来估估价

 

　　“家中8、9斤的甲鱼有10多只，最老的22岁，已经过10斤了。”杨守栈为了证明自己的话，还给记者发来了照片，图片上的甲鱼有小脸盆那么大，裙边拖地。

 

　　“那只最老的我这几天都没看到它，2年前就有9斤多了，今年应该过10斤了。”56岁的杨守栈告诉记者，1993年，他看到一本杂志上说养甲鱼赚钱，就去买了38只野生甲鱼，当时是160元一斤，每只都有2斤左右，已经2岁，此后的20年，杨守栈一直卖甲鱼蛋，每年的5月份到8月份，1亩多水潭里的母甲鱼们就会爬上他在岸边堆起来的沙堆“房子”下蛋，一次能下20多只蛋，一个月能下3次。“和动物世界里看到的海龟下蛋差不多”。

 

　　“最贵的时候，甲鱼蛋一个能卖38元，每年5月份开始，杭州、海盐的人就会来我们这收甲鱼蛋。”杨守栈说。

 

　　“甲鱼第一年长得快，差不多能长7两到1斤，5岁以后就越来越慢，母甲鱼现在一年能长个2两已经了不得了。”杨守栈说，“我发给你的这只不是最大的，那只最大的这几天都没见到影。那个脸盆直径差不多40厘米，称了称有9斤多，也有20多年了。”

 

　　杨守栈说，自家甲鱼都是吃鱼的，2公里外就是海边，有老客户每年都会送小鱼过来，如果真能卖上价钱，他打算卖几只6、7斤的，那些20多岁的他舍不得卖。说起这样养殖算不算得上野生？杨守栈说，比起野生，水塘里的水质没有流动的江河里的好，因此没有野生的甲鱼外表有光泽，但生态绝对是生态的。

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