温室鳖价格跌破成本 是受到外塘甲鱼的冲击吗?

 

　　外塘甲鱼和温室甲鱼的区别，不仅体现在外观、口感、营养价值上，也体现在地域分布上。全国最大的甲鱼养殖省份是浙江，几乎占了全国产量的一半，由于气候因素，这里主要采用温室养殖，养殖周期在8个月左右。

 

　　顺德自然条件可以实现外塘养殖，一般养殖周期在一年半以上。所以无论是从口感还是营养价值来说，都高出一筹。而从全国市场来看，顺德甲鱼养殖也是最为集中的地区之一。

 

　　根据行业数据，目前温室甲鱼的成交价是23元/公斤，已经跌破了最低成本价25元/公斤的水平。对于温室甲鱼市场的不景气，有人认为是抑制公款吃喝的结果，也有人认为是受到了外塘甲鱼的冲击。业内人士分析认为，这种价格差说明消费者的选择更加理性，会倾向于品质更好的外塘甲鱼。

 

　　对此，顺德区甲鱼养殖协会会长陈小石认为，影响是双方面的，因为无论是浙江地区的温室甲鱼，还是顺德地区的外塘甲鱼，面对的都是全国市场，而且最主要的市场是华东地区。一旦温室甲鱼价格跌了，外塘甲鱼也会相应做出调整。

 

　　据悉，随着销售旺季的过去，目前顺德的甲鱼存量并不多，现在的价格是43-44元左右，距离去年销售旺季时的最高价46元，相差并不大。目前，顺德甲鱼一年的产量在4000万-5000万斤左右，考虑到价格波动，一年的产值是几个亿。甲鱼的做法

 

　　不过长期以来，顺德的甲鱼市场也与外面的甲鱼养殖地区，保持着密切的联系，经常要去浙江等地学习考察新品种、养殖经验等。不仅如此，由于顺德甲鱼的品质好，也成为很多地方二级市场的首选。

　　数据

 

　　根据行业数据，华东的温室甲鱼目前成交价是23元/公斤，跌破据称最低成本价25元/公斤的水平；

 

　　顺德甲鱼存量不多，现价43-44元/公斤左右，距离去年销售旺季时的最高价46元/公斤，相差不大。 野生甲鱼的营养价值有那些