红烧中华鳖如何做!

红烧甲鱼如何做!

本文将为大家提供红烧甲鱼的做法.希望能帮助大家多多了解红烧甲鱼是如何做的!

甲鱼1只.猪五花肉、鸡肉各250克

调料 姜片.葡白、盐.酱油、料酒、鲜汤、胡椒 粉、蒜.昧精、香油.猪油各适量.

1,甲鱼洗净.切成块.漯洗干净。

2，五花肉洗净.切块：坞肉切成块：将猪肉、鸡肉 一起入沸水中煉水攒出。

3,猪油烧至六成热.将姜片、葱白炸出香味，放鸡 肉、猪肉炒匀.加甲鱼，盐.酱油、料酒、鲜汤 用小火煮熱，放胡椒粉、蒜.将汁收浓.拣去 姜.葱、猪肉和鸡肉，甲鱼捞入盘中.将味精、 香油放入汤汁内.浇在甲鱼上.

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