甲鱼价格面临产量过大的压力!

 

    供给增多行情下滑

 

    1.投苗量增加，产出相应增加。由于2010、2011连续两年养殖甲鱼有较合适的利润，农户投苗量逐年增加，同时部分养殖其它品种的养殖户转养甲鱼，总体上增加了甲鱼产量，造成供给增多，价格下滑。2012年从全国来看，投苗量达到了一个阶段性的高潮，预计2013年甲鱼产量还要增加，后市行情不容乐观。

 

    2.经济大环境差，消费力下降。受经济危机影响，人们忧患意识浓厚，消费高端产品意向降低，而甲鱼在食品行业中属于中高档产品，在这种经济环境中首当其中地受到冲击，造成产品相对滞销及降价。

 

    待价而沽保持盈利

 

    1.农户养殖技术水平提高，可以较长时间囤鱼，价格低于成本价农户有条件、有能力选择暂时不上市，造成市场短时间内供应减少，价格反弹。如2012年11月份，广东等地台湾鳖价格最低16元/斤、浙江温室甲鱼14~15元/斤，价格与养殖成本相当或低于成本，农户无钱赚，而这时农户选择的是惜售，全国各地的养殖户好象达成一种默契，甲鱼价格也在短时间内反弹，最高升幅达4~5元/斤，农户开始出货，当然过后又有所下降，但价格基本维持在赢利的水平上。

 

    2.销售旺季提前来临并延长，促使甲鱼消费量增加，部分消化了增加的产能。2012年冬季甲鱼消费旺季提前到来，而且这个冬天较往年寒冷，寒冷的时间也较长，无形中增加了消费甲鱼的数量；另一方面，天气寒冷，外塘甲鱼也易压塘过冬，待价而沽。

 

    3.饲料成本逐年增高，影响了养殖户大批放苗的积极性。受高档白鱼粉价格不断走高的影响，甲鱼饲料价格一路攀升，增加了甲鱼养殖成本，延缓了养殖户加大放苗的步伐，放苗量没有呈现爆发式增长，增加的产出得以良性消化。

 

    4.甲鱼消费量逐年增加，消费者逐步认识到甲鱼做为中高档食品的同时也是绿色环保食品，食之放心，甲鱼消费群体逐年增加。同时，从事甲鱼行业的人士这些年不断地以各种方式加大了宣传力度，并生产出适合不同甲鱼消费群体的产品，以健康合格产品、绿色环保产品、生态甲鱼等身份入市，满足广大消费者的需求。

 

    综上所述，甲鱼行情在上述两大方面因素的相互制约下得以维持目前的行情，2013年度年底行情还有待综合观察及预测。

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