提高甲鱼养殖效益之对策：“早放苗＋两次搭温棚”

 

    1、甲鱼市场行情并不是常年低迷

 

    罗老板告诉笔者，整体来看，这两年甲鱼行情比较低迷，不少养殖户都处于保本或是亏本的边缘。但从每年不同时段的甲鱼行情来看，并不都是一直低迷的。顺德区每年的春节至7月份之前，甲鱼的行情还是比较可观，特别是每年的5～7月份，甲鱼价格最高，因为这段时间正是外塘甲鱼青黄不接的时候。如今年5月底至7月月底，广东顺德的外塘甲鱼价格在20～23元/斤之间，而进入8月初，价格降为18.5元/斤，之后随着甲鱼上市量的增加，甲鱼价格持续下降。当前，顺德区甲鱼的价格仅为14.3～14.5元/斤，与养殖成本接近，养殖户无利可图，甚至亏本。可见，虽然近两年甲鱼行情低迷，但如果能将甲鱼在8月份之前上市，养殖户还是能取得可观的利润的。罗老板提到，在他身边的一些养殖大户，正是掌握了甲鱼市场行情的变化规律，调整自己的投苗方式，即每年的5月份开始投早苗，争取将甲鱼提早上市，获得了不错的养殖收益，而那些投中苗（7～9月）或是晚苗（10～11月）的养殖户，在每年的甲鱼上市高峰期出售甲鱼，如果遇到行情不好，根本赚不到钱。

 

    2、提高养殖效益之对策：“早放苗＋两次搭温棚”

 

    罗老板认为，不管甲鱼市场行情如何变化，只要养殖户能不断总结，改变自己的养殖方式，还是能在变幻莫测的市场中占据优势。而“早放苗＋两次搭温棚”的养殖方式正是一个有效应对市场变化的对策。罗老板建议，在每年的4～5月初投放甲鱼苗并搭建温棚，让甲鱼在相对稳定的环境中生长，到5月中旬待气温水温稳定后揭开大棚，养殖到6月中旬后将不同规格的甲鱼苗分塘养殖，到年底时甲鱼的平均规格能达到7～8两，届时再次盖温棚让甲鱼越冬，养殖到次年7月前就可以上市了。

 

    3、“早放苗＋两次搭温棚”的优点

 

    当笔者正疑问“早放苗，要搭两次温棚，这虽然提高了甲鱼生长速度，赶上淡季上市，价格会好一些，但会增加不少成本，这样做划算吗？”时，罗老板向笔者进一步分析了这种养殖模式的种种优势：

 

    首先是可以大大提高甲鱼生长速度。5月初之前投放的苗，通过大棚培养，到6月中旬分塘后养殖到年底，就有7～8两左右，可以说这样的生长速度是比较高的，提高了将近50％；

 

    另外，可以减少病害侵袭。罗老板认为，这种养殖方式能让刚出壳的小甲鱼避开高温季节的病害高发期，遇到病毒侵袭的机会相对减少，减少了病害发生机率，甲鱼体质好，这在防病用药和死亡损失方面节约了不少成本；

 

    第三，市场竞争优势大。罗老板认为，这种养殖方式与江浙一带的温室养殖相比，在生长速度、养殖成本方面都有优势，并且外塘养殖出来的甲鱼品质和价格都较好，所以利润更可观。

 

    可见，提高甲鱼生长速度，错开甲鱼上市高峰期的“早放苗＋两次搭温棚”方式，虽然多搭建一次大棚会增加一定成本，但从温棚的使用年限等方面来核算，获得的收益远远高于成本。从顺德区近年来的生产实践来看，是值得有实力的养殖户学习和借鉴的。 甲鱼价格   野生甲鱼  甲鱼苗