苁蓉甲鱼堡的做法!

苁蓉甲鱼堡的做法!

今天为大家介绍苁蓉炖甲鱼的做法希望大家喜欢吃哦! 

    原料: 肉苁蓉30克.天麻10克.覆盆子15克.熟地黄15克.净甲鱼2只(约500克）,山药 100克

调料:盐,料酒、惠養汁、淸汤各适量

1.肉苁蓉.天麻、覆盆子、熟地黄洗净后.浸入淡盐水中约1小时.过滤取汁。
 
2，甲鱼洗净.去内脏、黒腹.入沸水烫透.再洗净。山药洗净.切成长方块。

3,沙锅内放滑汤、药汁，料酒.葱姜汁.甲鱼、山药.旺火烧开.去掉浮沬.改小火炖约3小时.用盐调味即成。

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